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山東晟鴻食品機械有限公司

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二鍋一罐水浴式殺菌釜

時間:

來源:

所屬分類:

2019 12 11
山東晟鴻食品機械有限公司

Product details, scope of application

產品詳情

咨詢熱線:0536-6210666

1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。

2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

3、玻璃容器:不建議使用。

【加熱形式】

蒸汽

【自動化程度】

全自動、半自動

【性能特點】

1、高溫短時殺菌。兩臺殺菌釜共用一臺熱水罐工作,工藝水溫度高,縮短了升溫時間,雙釜交替使用等待時間短,提高了工作效率。

2、節約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環使用,節省了能源、時間及人力,降低了生產成本;

3、溫度控制穩定。采用新設計的液流切換裝置,使用工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環流動,杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,產品品質得到保證;

4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內熱分布溫度控制在正負0.5攝氏度內,可多階段加熱,節約能源;配有F值測量功能;可存儲100個殺菌公式;

5、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好;

6、整個殺菌過程嚴格按照預先設定的工藝配方自動完成,配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;

7、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態;

8、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

9、釜內高有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發生;

10、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。

1、三鍋并聯水浴殺菌釜是兩臺水浴殺菌釜共同使用一臺熱水罐,這臺熱水罐要滿足兩臺殺菌釜共同使用。

2、其工作原理與水浴雙層殺菌釜一樣,殺菌班組需在班前對熱水罐進行加熱,需達到工藝要求的溫度。

3、當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后,熱水罐內的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內,此時,循環泵開啟,對釜內工藝水進行循環并向殺菌釜內注入蒸汽,實現升溫過程和殺菌;

4、當殺菌結束后,釜內工藝水通過泵抽回到熱水罐中,以作下次殺菌用;

5、然后通過冷水泵向釜內注入冷卻水,實現對釜內產品的降溫。

6、當一臺殺菌釜處于回水階段時,另一臺殺菌釜已裝釜完成,且已注水完成,這樣可以提高生產效率,也不會造成太多的投入成本。

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